昨年に引き続き、今年もそごう新潟棚田米の稲刈りを行いました。
今年は昨年に比較し作付面積も増やしました。
収穫したお米はとても美味しく出来上がりました。

	台風で倒された稲を手刈り、奮闘中
	稲刈りコンバインも大活躍
	田んぼで収穫したお米を、運送用のトラックへ移しています。 これから作業場へ運び乾燥させます。
	乾燥された米を摺り、籾と玄米に分けます。 保存の為玄米のまま袋詰めをし、食べるときに白米に精米します。